فودکورت شرقی ایران مال / آرش خداداد

نویسنده : تحریریه معماری آرل

تاریخ : سه شنبه , ۱۳۹۷/۰۸/۰۱ ۱۴:۳۵

تحریریه معماری آرل

مجموعه بازار بزرگ ایران (ایران مال) با بیش از یک میلیون متر مربع یک مجموعه بسیار متنوع از عملکردها است که فود کورت شرقی یکی از چند فود کورت این مجموعه بوده که در طبقه سوم مجموعه قرار گرفته است. پروژه به صورت یک فضای خالی بر پایه طراحی اولیه از مشاور کل پروژه به ما تحویل شد که دارای نابسامانی بسیار در حل مسیرهای حرکتی و عدم و جود تعریف مشخص در ریز فضا ها بود. حل شدن و شاخص نبودن فود کورت در پهناوری ایران مال ما را بر آن داشت که برای فضا کیفیتی خاص و شاخص ایجاد کنیم که در عظمت کل بازار قابل آدرس دهی و شناسایی باشد.

پس فرآیند طراحی با رویکرد ایجاد هویت مستقل برای فودکورتی نه چندان بزرگ در داخل یک مرکز خرید بسیار بسیار بزرگ شکل گرفت. باز کردن فضای فود کورت برای ایجاد یک حس مشترک جمعی و خلق پیوستگی و اصلاح سیرکولاسیون حرکتی، الگویی از کیفیت معماری در کلیه قسمت های فضا ایجاد نموده است. احجامی متمایز به میانه فضا اضافه شده تا که هم پاسخگوی برنامه فیزیکی باشد و همچون مجسمه هایی به فضا غنی بصری ببخشد. این فرم ها که در واقع آشپزخانه ها هستند و در هماهنگی با سیرکولاسیون حرکتی چرخیده و پیچیده اند و در اطراف خود زونهای نیمه عمومی و عمومی را شکل داده اند.

مشخصات پروژه فودکورت شرقی ایران مال

نام پروژه : فودکورت شرقی بازار بزرگ ایران
آدرس: تهران، منطقه ۲۲، طبقه سوم بازار بزرگ ایران (ایرانمال)
شرکت مشاور: خداداد و همکاران
معماران: آرش خداداد
تيم طراحي: سپنتا گلچین، پوریا عامری، مرجان رحیم زاده ، زهرا نیکزارع، آرمین خداداد
تاریخ اجرا: ۱۳۹۵ - ۱۳۹۷
مساحت: ۸۰۰۰ مترمربع
نوع: رستوران، طراحی داخلی
مشاور سازه: شركت ژالكه
تاسيسات مكانیکی و الكتریکی: شرکت ژالکه

نورپردازی: سپهر منور، نورسافرم
مدیر اجرایی: ایمان کلهر
تیم اجرا: میلاد صنعتی، فرزین تجلی، محمود فخر
نظارت: شرکت های کیسون و آمود راه
پیمانکار: شرکت ژالکه
طراح سه بعدی: آرمین خداداد
عکاس: ديد استوديو، استوديو تكرار
کارفرما: البرز تات
بودجه: ۳۰۰,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ ريال
مصالح: جی اف آر جی، کناف، شیشه لاکوبل، ترموود