رستوارن

طراحی داخلی فست فود جدید نیویورک برگر، یک برندشاپ با تمرکز برجسته سازی و بازرگانی نام و هویت این رستواران ارائه شده است. تفسیر مفهوم طراحی فست فود بر اساس سه آیتم پایه گذاری شده: آلیاژ برنج، چوب و دود. این عناصر حاوی تاثیرات بصری و حسی منحصربه فرد خود هستند که با پیچیدگی های یک رستوران آمیخته شده تا تجربه ای جالب و دعوت کننده را به مشتریان القا کند.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی کافه رستوارن  OMNOMNOM یک فضا مبتنی بر سرویس غذاهای گیاهی برای فراد گیاه خوار (Vegan) است. بنا به درخواست کارفرمای پروژه، طراحان کلیشه فضای مختص گیاه خواران را مد نظر قرار نداده، و از کانسپت رستوران اکو استایل با زمینه موسیقی و مدیتیشن در طراحی دکوراسیون رستوران بهره برده اند. اینجا همه چیز کاملا  مخالف یک فضای آرامش بخش است.
با آرل در ادامه همراه باشید...

اهداف تيم طراحي و اجرا در پروژه تالار و رستوران دا ارتباط فضاي درون و بيرون، جهت گيري بنا، تهويه طبيعي، نور، کنترل تابش مستقيم آفتاب و نفوذ فضاي سبز به درون بنا از بود. اين پروژه در فروردين ماه سال 1391 جهت طراحي و اجرا در بندر ماهشهر، به این گروه محول شد. زمين پروژه، به مساحت 10،000 متر مربع در منطقه اي توسعه نيافته، مابين ماهشهر قديم و منطقه مسکوني معروف به ناحيه صنعتي واقع شده است. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

تبدیل یک انبار قدیمی که از دیوارهای خارجی خود جدا شده و اجازه داده تا محیط داخلش از نور طبیعی، آلومینیوم، چوب و طراحی نورپردازی انباشته شود و کاربری خود را به یک رستوران لوکس و بار نوشیدنی تغییر دهد. طبقه بالا برای ارائه منظره بهتر در هنگام صرف غذا به کاربری رستوارن اختصاص یافته، و طبقه همکف یک پاسیو باز و گسترده برای کلوپ و بار نوشیدنی است.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی و بازسازی رستوارن بازار در یکی از خیابان های صعب العبور پانزده خرداد تهران واقع شده است. برای رسیدن به ساختمان رستوارن می بایست از موانع و مسیرهای گوناگون با بافت آجری و نزئینات وناگون بگذریم. روند بازسازی در دو جنبه صورت گرفته است:
1.طراحی داخلی رستوارن با بودجه ای محدود و ارتباط بین فضای بیرون و داخل
2.بازسازی و نوسازی محوطه ساختمان
با آرل در ادامه همراه باشید...

رستوارن های ژاپنی همه جا هستند و شما می توانید یک رستوران را غذای ژاپنی را در خیلی از مکان ها بیابید. اما تا کنون به چند رستوارن بر خورده اید که از طراحی منحصربه فرد برخوردار باشد؟ طراحی چنین فضایی با ویژگی های غیرمتعارف معماری می تواند یک چالش عظیم برای طراحان باشد. مخصوصاً اگر آن رستوران در منطقه Roppongi ژاپن واقع شده باشد و شما به غیر از ارائه غذا با بسیار بالا، می بایست یک فضای استثنایی را برای مشتری ارائه دهید تا مکان برای مشتری یک تجربه به یادماندنی باشد.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی کافه رستوران JOY BOX در طبقه اول پاساژ ووهان چین به امکانات مناسبی برای تبدیل یک فضای تجاری به مکانی برای صرف نوشیدنی و غذا داشته است. مساحت کافه 70 متر مربع بوده که شامل دو فضای جدا از هم می باشد. به طوری که کافه به دو بخش جداگانه و نزدیک به هم قرار گرفته و مشتریان را به دو سمت هدایت می کند. طراحی فضا نسبت به گسترش عناصر موجود پاساژ صورت گرفته تا حس شفافیت و لایه بندی عرصه های بخش شمال و جنوب ورودی به طراحی کافه منتقل گردد و توجه مشتریان را به خود جلب کند.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی داخلی فست فود Burger House Goody در پاسخگویی به تغییر طراحی و ارائه شکل هویتی جدید از این رستوارن زنجیره ای ارائه شده است. فست فود  Goody’s Burger یک برند شناخته شده در کشور یونان می باشد. به همین دلیل طراحی رستوران این مجموعه بر اساس کانسپتی جدید در دستور کار کمپانی قرار گرفت. یکی از عناصر کلیدی طراحی که در برجسته سازی این نام تجاری تأثیرگذار بود، وارد کردن برخی ویژگی های خارجی ساختمان و اتصال آنها به طراحی داخلی بود. به همین دلیل فضای نشیمن به خاطر گستردگی داخل و دو برابر شدن فاصله دیوارها از یکدیگر، شخصیت متفاوتی از این رستوران فست فود را به نمایش می گذاشت.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی هتل لاکچری و مدرن 336 اتاقه Murray توسط نورمن فاستر پروژه ای متفاوت از این معماری انگلیسی می باشد که بیشتر پروژه های معماری خود را به سبک هایتک ارائه کرده است. این پروژه یک باغ هتل بزرگ بوده که در مرکز شهر هنگ کونگ واقع شده و به واسطه طراحی نمای پانورامیکی که دارد تصویر یکپارچه های را به 4 ضلع سایت ارائه می دهد. مهم ترین عرصه هتل به عنوان فرصتی برای طراحی، باغ آن می باشد که ضلع غرب و شرق ساختمان را به سایت متصل کرده و پوشش مناسبی را در پایین ساختمان فراهم نموده است.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی لوکس و مدرن رستوران NOUS جزء اولین غذاخوری های پیشگام در ارائه غذاهای گیاهی می باشد که در شهر دانگ چن به اجرا رسیده است. ما به عنوان طراح بر این باوریم که اهمیت طراحی یک فضا در مواردی همچون ارتباط بین فضا و مردم، فضا با فضا و احساسات با محیط مرتبط می باشد. بنابراین طراحی دکوراسیون داخلی، طراحی نما و طراحی نورپردازی رستوران در ارتباط بین مشتری و همذات پنداری مشتری با فضا نقش ویژه ای ایفا می کند. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

در ابتدا، نام گذاری این رستوران الهام گرفته از یک آهنگ، از آلبوم دوم خواننده ای به نام ژائو لی است، که استعاره از خانه های کوچک بعضی از مسلمانان می باشد. منبعی که در ساختار فانتزی/سنتی شدن مکان نقش داشته است. پوشش رستوران مادر یک درخت است، که نشانه ی رشد و سرزندگی است. وجود ریشه در روی زمین به طور اتفاقی بوده که به زیبایی کار افزوده است.
با آرل در ادامه همراه باشید...

در ارتفاع 3 هزار متری، بالاترین نقطه سولدن (Sölden) یکی از معروف ترین رستوران های کوهستانی به نام ICE-Q وجود دارد که تا قبل از فیلم جیمز باند: شبح (Spectre) افراد زیادی از این مکان مطلع نبودند. رستورانی که دارای یک طراحی پانورامیک می باشد و در جالب ترین مکان های موجود قرار گرفته است. بر خلاف بسیاری از رستوران های دیگر که نام پروژه خود را از پروسه رندر گرفتن تا اجرا در تمام سایت های معماری و دکوراسیون جا می اندازند، این فضای منحصربه فرد به طور اتفاقی در یک فیلم سینمایی مشهور مشاهده شد. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

رستوارن کیدو یک مکان با ارائه غذای محلی ژاپنی می باشد که در یکی از نقاط سن پترزبورگ واقع شده است. طراحی داخلی رستوران از اهمیت ویژه ای برخوردار بود. چون می بایست با تعبیه المان های خلاقانه و ارائه الگویی پارامتریک مشتریان و عموم را جذب نماید. متراژ کوچک ساختمان نیازمند یک طراحی ساده بود. به همین دلیل طراحان در حالی که سادگی را حفظ نموده اند، یک الگوی پارامتریک ساده ایجاد کردند تا هم از شلوغی فضا بکاهند، و هم از سادگی بیش از اندازه یک رستوران جلوگیری کنند. کاربری رستوران به نحوی است که باید جلب توجه کند و سیرکولاسیون و زیبایی شناسی فضا را در کنار کاربری فضا متعادل سازد. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی رستوران لواسان جدیدترین پروژه گروه معماری بوژان می باشد. در این پروژه یکی از چالش های اصلی طراحی مواجه شدن با چهارچوب های مفهومی و تجربیات گذشته بود. این رستوران نه تنها از طرحی منحصربه فرد و نمادین بهره برده، بلکه تلاش در تشویق کردن کاربران در سیاحت در ماهیت کلی ساختمان داشته است. هدف اصلی طراحی رستوران یک موضوع بوده: ارائه رستورانی با بودجه محدود کنار بلوار اصلی لواسان. در تجزیه و تحلیل اولیه سایت به این نتیجه رسیدیم که گوشه شمال شرقی می بایست چرخیده شود تا بازخورد ساختمان نسبت به ترافیک بلوار اصلی و ورودی رستوران مثبت باشد. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

برج های جدید خطوط ساحلی منطقه برایتون جدیدترین پروژه با ویژگی نمای پانوراما می باشد که توسط British Airway سرمایه گذاری شده، و توسط برنده جایزه معماری لندن مارک بارفیلد طراحی شده است. پس از افتتاح برج در آگوست 2017 به عنوان بلندترین ساختمان متحرک، نیاز به طراحی داخلی یک کافه رستوران در مجموعه ایجاد شد. با وجود 700 هزار بازدیدکننده در سال از چشم انداز جدید لندن، طراحی رستوران با رویکردی اقتصادی ارائه شده است. مارک بارفیلد توسط المان های فضایی ساده و انتخاب مبلمان طرح یک رستوران کلاسیک با جاذبه های معمولی ارائه نمود. معماری رستوران مارک بارفیلد با تأثیرپذیری از فرهنگ پر جنب و جوش برایتون ایجاد شده و مجموعه را مانند یک مجسمه شیک، زیبا و مدرن به همراه هنر محلی ترکیب کرده است.
با آرل در ادامه همراه باشید...