تحریریه معماری آرل
فرآیند طراحی فود کورت ایران مال با رویکرد ایجاد هویت مستقل برای فودکورتی نه چندان بزرگ در داخل یک مرکز خرید بسیار بسیار بزرگ شکل گرفت. باز کردن فضای فود کورت برای ایجاد یک حس مشترک جمعی و خلق پیوستگی و اصلاح سیرکولاسیون حرکتی، الگویی از کیفیت معماری در کلیه قسمت های فضا ایجاد نموده است. احجامی متمایز به میانه فضا اضافه شده تا که هم پاسخگوی برنامه فیزیکی باشد و همچون مجسمه هایی به فضا غنی بصری ببخشد. این فرم ها که در واقع آشپزخانه ها هستند و در هماهنگی با سیرکولاسیون حرکتی چرخیده و پیچیده اند و در اطراف خود زونهای نیمه عمومی و عمومی را شکل داده اند.