۰۲۱-۲۲۹۰۱۹۰۵-۶

نویسنده : غزاله عزالدین
تاریخ : دوشنبه , ۱۴۰۰/۰۴/۰۷ ۱۲:۳۰
روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
تحریریه معماری آرل
طراحی داخلی رستورانی زیبا و منحصر به فرد که غذاخوری هایش هر لحظه شلوغ تر می شوند  آرزوی هر صاحب رستوران است در معماری و طراح داخلی رستوران  علاوه بر زیبایی فضای داخلی و نمای رستوران، عملکرد و سیرکولاسیون فضایی نیز اهمیت زیادی دارد اما تنها انتخاب سبک، عملکرد و زیبایی برای داشتن فضایی مطلوب  و دعوت کننده برای جذب مشتریان کافی است؟
روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
رستوران های موفق دقیقاً می دانند مشتری هدف آنها چه کسانی هستند به این ترتیب قادر به درک و ساخت تجربه ای دقیق و مهندسی شده درمورد نیازها و خواسته های خود هستند . در واقع علاوه بر مواردی که به عنوان نیازهای اولیه طراحی مدنظر قرار میگیرند شناخت مخاطبین و درک صحیح از ابعاد روانشناختی انسان دقیقا چیزی است که تفاوت رستوران ها را مشخص می کند در طراحی رستوران رایحه ها ، رنگ، اکوستیک، نور و تاثیرات طراحی بر جنبه های احساسی و ابعاد روانشناختی میتواند مکملی برای طراحی فضا و محبوب تر شدن رستوران  باشد در ادامه با آرل با ابعاد روانشناختی رنگ در طراحی داخلی رستوران همراه باشید.....
   روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران     
بینایی تقریباً همیشه اولین احساسی است که با استفاده از آن می توانید اطلاعات را جمع آوری و قضاوت کنید و  رستوران ها این را می دانند و برای استفاده از آن برای ارسال اطلاعات مورد نظر خود به کاربران تلاش زیادی می کنند. به عنوان مثال رنگ ابزاری قدرتمند برای تأثیرگذاری بر رفتار مشتری است.
در طراحی داخلی رستوران ، چرخه رنگ را می توان با توجه به تأثیر آن بر اشتها به سه بخش تقسیم کرد: محرک های قوی ، محرک های ملایم و سرکوب کننده ها با آرل همراه باشید.....

1- محرک های اشتهای قوی

روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
آیا تابحال دقت کردید تقریباً همه رستوران های موفق در طرح خود از رنگ قرمز یا تنالیته ان به نوعی استفاده می کنند ، خوب ، این یک واقعیت کاملاً ثابت شده است که قرمز رنگ قرمز طبیعت فراوانی دارد و موثرترین رنگ در تحریک اشتها برای همه افراد است.
روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
نارنجی و زرد نیز محرک های اشتها هستند. رنگ زرد با شادی همراه است بنابراین ، وقتی  رنگ زرد را می بینید ، مغز شما با پیش بینی غذایی که می خواهید بخورید ، سروتونین ترشح می کند.
روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
از طرف دیگر ، نارنجی احساس گرما و راحتی را به وجود می آورد احساساتی که به امنیت یک میزغذای اشتها اور نیز گره خورده است.

2-محرک های اشتهای ملایم

روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
رنگ های سبز و فیروزه ای محرکهای ملایمی هستند. ممکن است استدلال کنید که سبز باید یک محرک قوی باشد زیرا بسیاری از سبزیجات برگ دار سبز هستند و تا حدی درست است. سبز نشانه گیاهان خوراکی  و غیر سمی است. با این حال ، این گیاهان صرفاً الیافی هستند و مانند اکثر میوه های رنگارنگ قند نیستند که انرژی زیادی را تأمین می کنند. اما  به دلیل همین احساس برای نشان دهنده محصولات ارگانیک و سالم و اشتها اور سالم تر به کار می رود.
روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران

 روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران

3- سرکوب کننده اشتها

روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
در آخر اینکه ، مشکی ، قهوه ای ، بنفش و آبی مانع اشتها هستند. تحقیقات نشان می دهد که این به این دلیل است که این رنگ ها در طبیعت وجود ندارند یعنی به شکل غذاهای موجود  نیستند. البته رنگ آبی به دلیل ارامش بخشی  مانعع از اشتهایزیاد به غذا می شود و برعکس سبب اشتها به آب و نوشیدنی می شود پی این رنگ در مکان های سرو نوشیدنی در کافه ها کاربرد بیشتری دارد.
مدت ها پیش ، آبی ، سیاه و بنفش نیز نشانه ای از چیزی بود که یا پوسیده یا سمی بود ، که نیاکان ما یاد گرفتند با دیدن آن اجتناب کنند. مانند پاسخ مغز ما به قرمز ، نارنجی و زرد ، این نیز یک انتقال تجربه احساسی از روزهای گذشته  است.
روانشناسی تاثیر رنگ ها بر اشتها در طراحی داخلی رستوران
تحریریه معماری آرل- غزاله عزالدین
منبع: fohlio
تعداد بازدید : ۶۳۰
نسخه چاپی :  
خرید بازی فکری شب مافیا

بسیار عالی بود و موفق باشید و خسته نباشید



آهنگ زنگ گوشی ترکی

عالی بودش ممنون



قیمت سیم کارت همراه اول کد1

مرسی از سایت خوبتون



فروش سیم کارت ایرانسل کارکرده

بی نهایت عالی



ارسال نظرات

نظر شما :

مطالب مشابه
معماری داخلی رستوران nejen bistro

معماری داخلی رستوران nejen bistro

طراحی داخلی رستوران میشل

طراحی داخلی رستوران میشل

نگاهی به طراحی رستوران غذاهای دریایی در کیش

نگاهی به طراحی رستوران غذاهای دریایی در کیش

طراحی داخلی رستوران در چشم انداز جدید لندن

طراحی داخلی رستوران در چشم انداز جدید لندن

طراحی و دکوراسیون داخلی رستوران

طراحی و دکوراسیون داخلی رستوران

معماری و طراحی داخلی

معماری و طراحی داخلی "فست فود نمک" در شیراز

مشاوره معماری

برای داشتن فضای کارآمد و زیبا می توانید از مشاوره متخصصین آرل بهرمند شوید

02122901905
مهندسین مشاور معماری
کاردستی با وسایل دور ریختنی
طراحی دفتر کار اداری

عضویت در گروه معماران آرل

بعد از ثبت ایمیل ، حتما از طریق لینک فعال سازی ، عضویت خود را فعال کنید.


معماری و طراحی هتل
طراحی و اجرا ساختمان اداری
طراحی داخلی و معماری داروخانه
تماس با گروه معماران آرل
: تهران ، نیاوران، سه راه یاسر،ساختمان آوا 2،
پلاک 250، طبقه 3، واحد 34
تلفن  :  ۶-۲۲۹۰۱۹۰۵-۰۲۱ 
فکس :    ۲۲۹۰۱۹۰۷-۰۲۱
ایمیل: info@arel.ir