۰۲۱-۲۲۹۰۱۹۰۵-۶

فست فود


تحریریه معماری آرل
اسی برگر یک رستوران دنج و صمیمی در خیابان سهروردی تهران، و نزدیک به فضای اجتماع مردم در میدان پالیزی است. قبل از این که استودیو آدمون برای طراحی این پروژه انتخاب شود، از این مکان به عنوان یک شعبه از رستوران های زنجیره ای بزرگ  استفاده می‌شد و درتضاد با همسایگی با یک فضای شهری شلوغ، نمی‌توانست مشتریان کافی را جذب کند. این بررسی پرسشی مهم برای ما ایجاد کرد که اتفاقی که در آب‌میوه فروشی‌ها و رستوران‌های کوچک اطراف میدان پالیزی می‌افتد که مردم را حتی وقتی این مکان‌ها امانات قابل ملاحظه‌ای (حتی فضای کافی برای نشستن) ارائه نمی‌کنند راضی و خشنود نگه می‌دارند و از مناطق مختلف تهران جذب می‌کند چیست.
با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
طراحی داخلی فست فود جدید نیویورک برگر، یک برندشاپ با تمرکز برجسته سازی و بازرگانی نام و هویت این رستواران ارائه شده است. تفسیر مفهوم طراحی فست فود بر اساس سه آیتم پایه گذاری شده: آلیاژ برنج، چوب و دود. این عناصر حاوی تاثیرات بصری و حسی منحصربه فرد خود هستند که با پیچیدگی های یک رستوران آمیخته شده تا تجربه ای جالب و دعوت کننده را به مشتریان القا کند.
با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
یکی از ویژگی های فرهنگی ممتاز مکزیک، فست فود و غذاهای این کشور می باشد که مانند معماری این کشور شاخص و استثنایی است. بدون تردید گستره غذاهای اصیل این کشور به واست محبوبیت و شهرتی که دارند، منجر به طراحی و ساخت فست فود های زنجیره ای بسیاری در دنیا شده است. تکنیک پخت غذاهای مکزیکی منحصربه فرد بوده که این شاخصه در طراحی تعداد زیادی از رستوران های تاکو تاثیر گذار بوده است. به همین جهت ما طراحی 7 فست فود با تمرکز  با طراحی بر روی غذا و فرهنگ کشور مکزیک را برای شما منتشر کردیم.
با آرل در ادامه همراه باشید...

تحریریه معماری آرل
دکوراسیون داخلی کافی شاپ با هدف جایگذاری اشیاء نامتعارف و غیرمعمولی آغازشد، اشیایی که حس و حال جزیره ججو چین را در خود دارند. معمار این کافه درباره الهام گیری از این جزیره می گوید : مدت ها پیش برای اولین بار وارد این جزیره شدم. احساس بسیار خوبی در زیر آسمان آفتابی داشتم. همه ی ما جذب رنگ دریا و مناظر اطراف شده بودیم. طولی نکشید که تک تک افراد شروع به تحسین کردن این جزیره کردند، تک تک جزئیات فریبنده بود و نظر هرکس را جلب می کرد. پیچیدن باد در نیزارهای اطراف صحنه بسیار زیبایی ایجاد کرده بود. با آرل در ادامه همراه باشید...

تحریریه معماری آرل
طراحی کافی شاپی در مرکز شهر با الهام گیری از جنگل های گرمسیری، هنگام ورود به این کافی شاپ از تمام افکار منفی، گرد و غبار و آلودگی محیط رها می شوید و حس سرزندگی و نشاط در شما جوانه میزند. طراحی و معماری این کافی شاپ بر نام آن نیز تاثیر گذاشته است. جنگل گرمسیری نامی متناسب با طراحی حیات بخش این کافه است.
با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
در مرکز شهر وین در سقف طبقه آخر یک ساختمان 7 طبقه بتنی تصمیم به ساخت یک کافی شاپ گرفته شده است. به علت قرارگیری در ارتفاع بالا و تسلط این ساختمان بر ساختمان های اطراف و وجود خانه های کم ارتفاع، مناظر طبیعی مانند: رودخانه جنگل و شهر از این کافه بسیار زیبا دیده می شوند. با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
Lan Din کافی شاپی کوچک با مساحت 220 مترمربع در شهری آرام در چیانگمی تایلند احداث شده است. تایلند کافه و رستوران و ساختمان کوچک زیادی که با چشم انداز طبیعی اطراف احاطه شده است را داراست. یکی از اهداف این طراحی همکاری با تیم ساخت و ساز محلی برای کاهش هزینه ساخت و ساز بوده است. با توجه به نظر کارفرما با بهره گیری از ساختار ابتدایی فولاد و سیستم دیوار به همان روشی که آن ها با انجام آن آشنا هستند، طراحی صورت گرفته است. با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
طراحی داخلی فست فود Burger House Goody در پاسخگویی به تغییر طراحی و ارائه شکل هویتی جدید از این رستوارن زنجیره ای ارائه شده است. فست فود  Goody’s Burger یک برند شناخته شده در کشور یونان می باشد. به همین دلیل طراحی رستوران این مجموعه بر اساس کانسپتی جدید در دستور کار کمپانی قرار گرفت. یکی از عناصر کلیدی طراحی که در برجسته سازی این نام تجاری تأثیرگذار بود، وارد کردن برخی ویژگی های خارجی ساختمان و اتصال آنها به طراحی داخلی بود. به همین دلیل فضای نشیمن به خاطر گستردگی داخل و دو برابر شدن فاصله دیوارها از یکدیگر، شخصیت متفاوتی از این رستوران فست فود را به نمایش می گذاشت.
با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
امروزه فست فود های زیادی در سطح کشور دیده می شوند و علاوه بر پاسخ روزانه به مردم، میزبان خیلی از جشن های تولد، سالگردها و مهمانی های کوچک و بزرگ به مناسبتهای مختلف هستند. همین امر موجب شده که صاحبان این مشاغل به دنبال ایجاد محیط متفاوت تری باشند تا مشتری بیشتری را جذب نمایند. لذا به به طراحی و دکوراسیون داخلی بسیار اهمیت می دهند و معمولا درخواست طراحی گسترده و متنوع تری دارند. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
موقعیت: شیراز
مساحت : 70 مترمربع
سال: 1390
همکار طراح : ساغر خاکدان دلیر - سه بعدی : فرید محبوبی - اجرا: ارش طفرایی ؛ علی طریقت ؛ رضا کریمی ؛ عباس فرزاد؛ احد غیبی ؛ مجید زارع
توجه به معماری پایدار در کلیدی ترین رویکرد این پروژه مد نظر بوده است؛ لیکن سعی شده است از تفسیر های کلیشه ای و عمدتا "ترجمه ای – وارداتی " پرهیز شود و با توجه به عناصر موجود در بستر طرح به طراحی پرداخته شود. به همین دلیل وجود دریاچه نمک و معادن نمک متعدد در بستر طرح مورد توجه قرار گرفت. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
مترجم: مهرداد نجیب زاده
معمار: پاتریک نورجت
موقعیت بنا: فرانسه
سال طراحی و اجرا: 2015
مسئول رستوران های زنجیره ای مک دونالد پاتریک نورجت را به عنوان مسئول طراحی و معماری یکی از شعبه های این رستوران در فرانسه انتخاب کرده است. طراحی داخلی شعبه مک دونالد در کشورهای اروپایی شامل دامنه و محدودیت های فنی و جامعه شناختی است که تغییرات طراحی کوچکی را شامل می شود. طراحی شعبه فرانسه با یک هدف انجام شده: فست فودی برای خانواده. این اقدام در جهت بازگشت به سنت و شیوه کار گذشته مک دونالد انتخاب شده است.
با آرل در ادامه همراه باشید...
مترجم: مهرداد نجیب زاده
معمار: Zwei
موقعیت بنا: داکلند، استرالیا
متراژ بنا: 93 متر مربع
سال طراحی پروژه: 2013
سایت محوطه داکلندز استرالیا به منطقه ای پر جنب و جوش، مدرن و پر از بازدیدکننده تبدیل شده که پتانسیل شهر ملبورن را افزایش داده است. به همین دلیل طراحی یک فست فود معتبر نقش بالایی در افزایش جذب مشتری و کیفیت منطقه ایفا می کند. 
با آرل در ادامه همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
بهتر است بدانید بیش از نیمی از مشتریان که وارد رستوران می شوند بر اساس طراحی داخلی و دیزاین رستوران، قیمت ها و سرویس دهی آن را ارزش گذاری می کنند، لذا پرداختن به طراحی و دکوراسیون داخلی رستوران ها و فست فودها، با طرح ها و ایده های شگفت انگیز یکی از ضرورت های طراحی به شمار می رود به طوری که با خلق فضاهای متفاوت همراه باشد. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: مهرداد نجیب زاده
معمار: Design Equilibrium
موقعیت بنا: چندی گار، هند
متراژ بنا: 281 فوت مربع
سال اتمام پروژه: 2016
وقتی صحبت از یک فست فود به میان می آید، مکانی غیر رسمی و راحت با تمام امکانات موجود در ذهن ما شکل میگیرد. بخصوص فضایی که دارای عرصه های ساده، زیبا و گیرا باشد تا علاوه بر گذراندن وقت برای خوردن یک وعده غذا، تجربه ای جالب و دوست داشتنی از یک فست فود مخصوص غذاهای گیاهی در اختیار ما قرار دهد. 
با آرل در ادامه همراه باشید...
مهندسین مشاور معماری
کاردستی با وسایل دور ریختنی
طراحی دفتر کار اداری

عضویت در گروه معماران آرل

بعد از ثبت ایمیل ، حتما از طریق لینک فعال سازی ، عضویت خود را فعال کنید.


معماری و طراحی هتل
طراحی و اجرا ساختمان اداری
طراحی داخلی و معماری داروخانه
تماس با گروه معماران آرل
: تهران ، نیاوران، سه راه یاسر،ساختمان آوا 2،
پلاک 250، طبقه 3، واحد 34
تلفن  :  ۶-۲۲۹۰۱۹۰۵-۰۲۱ 
فکس :    ۲۲۹۰۱۹۰۷-۰۲۱
ایمیل: info@arel.ir