طراحی کافه

کافی‌شاپ‌ها همیشه محل تجمع علاقمندان به نوشیدن قهوه  بوده‌اند، اما با گذر زمان، به کانونی برای کار  و مطالعه کارمندان و دانشجویان نیز تبدیل شده‌اند. یکی از دلایل متعددی که باعث می‌شود کافه ها یک پاتوق محبوب محسوب شوند، به غیر از این واقعیت که یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها را سرو می‌کنند، به دلیل طراحی خوب فضاهای داخلی آنهاست که به طور همزمان راحتی، آرامش و بهره‌وری را افزایش می‌دهند. در این مقاله با ارل با بررسی 17 طراحی داخلی کافی شاپ و چگونگی شکل گیری عناصر طراحی مختلف برای ایجاد تجربه کاربری متفاوت همراه باشید....

 طبق شرح متن ارائه شده توسط معماران طراحی داخلی و دکوراسیون این کافه فضای دوستانه ای دارد و انواع مختلفی از وعده های غذایی ارگانیک و وگان را ارائه می دهد. این کافه قصد دارد فلسفه زندگی و کمیت آن را گوشزد و به بهبود آن کمک نماید.
مساحت این رستوران 380 متر مربع است که استفاده منطقی از منابع طبیعی ، سبک زندگی سالم را ترویج می کند. این مکان یک مفهوم کلی از فضای باز ساده ، طبیعی و به دوری از پیچیدگی با حوزه بندی مناسب را  نشان می دهد. دو طبقه برای بازدیدکنندگان در نظر گرفته شده است: طبقه اول با سالن بزرگ  با بار بتونی مرکزی و طبقه دوم کافه که انواع مکانهای دنج را برای معاشرت با توجه به تعداد و علاقه کاربران ارائه می دهد در ادامه با آرل همراه باشید....

این پروژه در یکی از مجتمع های ساحلی به منظور رستوران و کافه ای برای گذران زمان افراد در تعطیلات در  منطقه ساحلی چین و در فضایی به متراژ 2600 متر مربع در نظر گرفته شده  این پروژه از شکل هندسی منحصر به فردی از ستاره های دریایی الهام گرفته و در واقع ستاره دریایی عنوانی است که برای کانسپت طراحی بیان شده، که به ساختمان اجازه می دهد تا با ریتمی طبیعی در ساحل رشد کند در ادامه با آرل همراه باشید....

معمار ژاپنی، کنگو کوما، به تازگی پاویونی برای میزبانی از مراسم سنتی چای در تراس یکی از واحدهای یک برج در ونکوور طراحی کرده است که نمایش آن مصادف با نمایشگاهی از آثار او در گوشه دیگری از این خیابان شده است. اتاق چای کوما در طبقه نوزدهم برج Shaw در تراس یک آپارتمان که کارکرد نمایشگاهی دارد ساخته شده و دید آن به منطقه Downtown و اقیانوس است.

طراحی کافه رستوارن  OMNOMNOM یک فضا مبتنی بر سرویس غذاهای گیاهی برای فراد گیاه خوار (Vegan) است. بنا به درخواست کارفرمای پروژه، طراحان کلیشه فضای مختص گیاه خواران را مد نظر قرار نداده، و از کانسپت رستوران اکو استایل با زمینه موسیقی و مدیتیشن در طراحی دکوراسیون رستوران بهره برده اند. اینجا همه چیز کاملا  مخالف یک فضای آرامش بخش است.
با آرل در ادامه همراه باشید...

ماسا دومین شعبه بزرگ کافه قنادی شهر است که توسط خواهران ویلیگاس در سال 2011 افتتاح و همچنین توسط Studio Cadena طراحی شده است. چشم گیرترین قسمت طراحی در کافه قنادی ماسا پنجره های آن است،پنجره های بزرگ مثلثی و طراحی یکپارچه فضا از ویژگی های اصلی طراحی این کافه قنادی در شهر کلمبیا می باشد. ترکیب متریال بتن درجا دیوارها با آجرهای قرمز کنتراست زیبا و جالبی را  درهر دو زاویه درونی و بیرونی  ایجاد کرده است. با آرل در ادامه همراه باشید...

چطور می توان از طراحی روتین پرهیز کرد؟ چگونه باید چیز جدیدی ارائه داد؟
هیچوقت اولین بارها آسان نیستند. اولین باری که ما در طراحی کافی شاپ "نوشیدن در خواب نیمروز" مشاهده می کنیم. اختلاف سطحی که نام "تپه" را برگزیده است و جایی که شما می توانید فروتنانه و آسوده بنشینید و فضایی برای خود در نظر بگیرید. خلق هوشمندانه اختلاف سطح در طراحی کافی شاپ 50 متری، به جای دکور کردن فضا با صندلی و میز به عنوان نشیمن، یک تجربه جدید و منحصربه فرد می باشد که شما را با زبان متفاوتی از معماری فضا آشنا می کند.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی داخلی کافی شاپ می تواند نقطه برجسته و قوت یک فضا باشد یا آن مکان را به یک فاجعه تبدیل کند. با یک طراحی جالب و عملکرد فضایی مناسب می توانید صرف یک نوشیدنی ساده را به تجربه ای فوق العاده تبدیل کنید. با این حال زمانی که شما فقط چند متر مربع در اختیار دارید و می خواهید از انواع وسایل و ماشین های مخصوص پخت و پز استفاده کنید، طراحی دکوارسیون داخلی برای پیکربندی فضا کار آسانی نیست. لذا برای کمک به شما در ادامه 20 کافی شاپ با متراژ کوچک به همراه پلان قرار داده ایم که می تواند راهنمای شما در طراحی چنین فضایی باشد.
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی کافه رستوران JOY BOX در طبقه اول پاساژ ووهان چین به امکانات مناسبی برای تبدیل یک فضای تجاری به مکانی برای صرف نوشیدنی و غذا داشته است. مساحت کافه 70 متر مربع بوده که شامل دو فضای جدا از هم می باشد. به طوری که کافه به دو بخش جداگانه و نزدیک به هم قرار گرفته و مشتریان را به دو سمت هدایت می کند. طراحی فضا نسبت به گسترش عناصر موجود پاساژ صورت گرفته تا حس شفافیت و لایه بندی عرصه های بخش شمال و جنوب ورودی به طراحی کافه منتقل گردد و توجه مشتریان را به خود جلب کند.
با آرل در ادامه همراه باشید...

در ویتنام اکثر ساختمان ها دارای نما و متریال های پولادی هستند. فقط کافی است به معماری شهری و ساختمان های ویتنام در سراسر کشور نگاه بیاندازید تا متریال های فلزی را مشاهده نمایید. دلیل این موضوع هم در دسترس بودن فلز است که برای ساختمان ها با مقاصد مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین اکثر مردم هنوز هم ساختمان های فولادی را به چشم کارخانه یا مکانی موقت می بینند و به سختی می توانند زیبایی شناسی معماری را در آن مشاهده نمایند. حال طراحی کافه آجری MƯA این رویکرد را تغییر داده است. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

کافی شاپ NOC مجاور بوهمیان در منطقه غربی قدمی هنگ کنگ قرار دارد و به عنوان دومین فضای کافه بوتیک است که توسط استودیو طراحی Adjective طراحی شده است. کارفرمای این پروژه یکی از برندهای تجاری تولید کننده انواع قهوه می باشد. کافی شاپ NOC با 140 متر مربع تمام عرصه های لازم را در اختیار داشته و از تقسیم بندی فضایی مناسبی برخوردار می باشد. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

طراحی داخی کافی شاپ و مسافرخانه COO برنده جایزه مسابقه Asia AHEAD 2017 در بخش طراحی و دکوراسیون داخلی شد. این مسافرخانه با هدف جذب مسافران جوان و ارائه خدمات لوکس و استاندارد با هزینه ای کم طراحی شده است. طراحی خود این مکان با بودجه ای محدود بوده و سعی شده تا از بهترین المان های معماری در طراحی پروژه به کار رود. مسافرخانه و کافی شاپ COO در سنگاپور واقع شده و از یک تِم کاملاً هنری با خصوصیات فانتزی دهه اخیر به اجرا رسیده است. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

کافه قنادی Tetê در گوشه ای دنج از یک خیابان خلوت قرار گرفته و به مانند نگینی کوچک و ساده در قلب ساختمانی خاکستری می درخشد. طراحان با ایجاد یک ویترین سراسری در نمای اصلی در نظر داشته اند که دید عمومی نسبت به مغازه را افزایش دهند. برجسته سازی فضای داخلی توسط نورپردازی گرم و مطبوع در فضایی با قاب های ساده ایجاد شده است. کلیت طراحی داخلی هم بر اساس یک فرم مکعبی شکل ساده ارائه شده است. 
با آرل در ادامه همراه باشید...

معماران Snøhetta مکانی جدید برای گالری عکس خلق و طراحی کرده اند، اولین گالری خصوصی در اسلو نروژ که به عکس های هنری اختصاص پیدا کرده است. سه سال بعد از آغاز به کار گالری، در سال 2016 به مکان جدید خود در منطقه بارکد اسلو منتقل شد.
وجود گالری عکس در نزدیکی آبدره در یک منطقه شهری در کنار همسایه جدید خود جورویکا در اسلو، این مکان را به یک صحنه هنری پرشور در منطقه بارکد تبدیل کرده است. گالری عکس درآمیخته با معماری معاصر در عرصه پرجنب و جوش شهری، کسب و کار و فرهنگ را به خوبی در کنار یکدیگر قرار داده است