۰۲۱-۲۲۹۰۱۹۰۵-۶

دیزاین رستوران


مترجم: مهرداد نجیب زاده
دنیا ما پر از مکان های عجیب و غریب است که انسان را به چالش های دوست داشتنی، خطرناک و یا هیجان انگیز می کشاند. خواه موجودای شگفت انگیز شما را تحت تأثیر قرار دهد، خواه یک فضای معماری خاص. اما برخی از این چالش ها توسط انسان به وجود آمده اند. امروزه این چالش ها به عنوان ترفندی برای طراحی فضای معماری به کار رفته تا ویژگی اقتصادی و کسب کار منطقه را ارتقاء دهد. ما رستوران ها، کافه ها، کلوپ های شبانه غیرمتعارفی را در طول زمان تفریح خود مشاهده  می کنیم. اما 11 نمونه ای که در ادامه برای شما معرفی می کنیم، در مکان های عجیبی بوده و یا از سرویس های کاملا نامتعرفی بهره برده است. 
با آرل در ادامه همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
به طور کلی طراحی رستوران ها و کافی شاپ ها در جذب مشتری اهمیت به سزایی دارد، چرا که مردم همیشه به دنبال فضایی آرام، شیک و گرم برای صرف غذا یا نوشیدنی خود هستند. معمولا کیفیت و با کلاس بودن رستوران ها از روی نمای بیرونی و طراحی داخلی آنها قابل شناسایی است، چه بسا اولین چیزی که در نظر مشتری ظاهر می شود نمای رستوران بوده و پس از آن فضای داخلی و دکوراسیون آن. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
گردآورنده: الهه کاشی
همانطور که در قسمت اول "معرفی رستوران و کافی شاپ های برتر 2016" بیان کردیم در 8 سال اخیر به منظور انتخاب برتربن فضاهای مواد غذایی و نوشیدنی، رقابت بین المللی برگزار می شود که ما در این مطلب قصد داریم 16 نمونه دیگر رستوران و کافی شاپ منتخب در سال 2016 را به شما عزیزان معرفی نماییم. برای مشاهده و ایده گیری از این نمونه ها در ادامه با ما همراه باشید...
گردآورنده: الهه کاشی
در 8 سال اخیر به منظور انتخاب برتربن فضاهای مواد غذایی و نوشیدنی، رقابت بین المللی برگزار می شود که ما در این مطلب قصد داریم 17 نمونه رستوران و کافی شاپ منتخب در سال 2016 را به شما عزیزان معرفی نماییم. برای مشاهده و ایده گیری از این نمونه ها در ادامه با ما همراه باشید...

مترجم: الهه کاشی
گاه می توان در طراحی داخلی رستوران ها از عناصر ساده و شاید هم دور ریز، به نحو احسن استفاده نمود، ما در این مطلب قصد داریم شما را با یک نمونه ایده و طراحی خلاقانه رستورانی در شانگهای چین آشنا می نماییم. عنصر شاخص و بارزی که چشم بیننده را در بدو ورود به این فضا جلب می نماید، طراحی روشنایی و استفاده از جعبه های چوب به عنوان سایه انداز می باشد. به طوری که داخل این جعبه ها با رنگ های متفاوتی رنگ آمیزی شده و جلوه نوری جذابی دارند. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
توجه به صنعت توریست در همه جای جهان بسیار پررنگ و پراهمیت است، لذا طراحان تمام تلاش خود را در زمینه ایجاد فضایی ناب برای همگان انجام می دهند. ما در این مطلب قصد داریم شما را با رستورانِ هتل Mar Adentro در مکزیک آشنا نماییم که توسط  Miguel Angel Aragones طراحی شده است. در واقع ایده اصلی طراحی این رستوران از لانه پرندگان گرفته شده و به صورت شناور اجرا شده است. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
معماری: H&P Architects
موقعیت: Hanoi, Vietnam
مساحت: 1000 متر مربع
سال: 2014
این رستوران در مرکز شهر Hanoi، جایی که بسیاری از فعالیت های روزمره مردم اتفاق می افتد، واقع شده است. ساختار کلی آن با قاب فولادی بوده و بعدها بازسازی و طراحی شده است. بدین گونه که از نوارهای چوبی از درختان کهن، به طور انباشته شده روی هم استفاده شده است و هرچه بالاتر می رود به تدریج گسترش می یابد. در ادامه با آرل همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
از عوامل مهم طراحی رستوران، استفاده از ایده های منحصر به فرد و شیک در طراحی داخلی آن می باشد. معمار معروف کنگو کوما در طراحی رستورانی در توکیو، از سیلندر های شفاف برای پارتیشن بندی و طراحی سقف استفاده کرده است و میان این لوله ها ساقه گل هایی قرار داده تا بر جنبه ی زیبایی شناسی رستوران بی افزاید. این پرده های شفاف علاوه بر جنبه ی زیبایی شناسی باعث حفظ حریم خصوصی میز ها نیز می شود. در ادامه با آرل مراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
رستوران نور واقع در اسپانیا، توسط گروه معماران GG طبق میراث عربی ساخته شده است. طراحی داخلی پروژه با استفاده از نقوش عربی و الگوهای سنتی روی دیوارها، کف و ... شکل گرفته است، به طور مثال همانطور که در تصاویر قابل مشاهده است، دیوار های داخلی حاوی الگو های عربی می باشد. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
از قرن شانزدهم، خانه ملکی و اربابی بزرگی در بارسلونا به جا مانده است که در سال 2016 آن را بازسازی و تبدیل به رستوران کردند. این رستوران با حفظ ساختار تاریخی بنا طراحی شده است، به گونه ای که دیوارها و کف سنگی و دالان های موجود دست نخورده و باقی مانده است. بنا دارای حیاط بزرگی است که اکنون از آن به عنوان محل ناهار خوری دنجی استفاده می شود و با راهروهایی به اتاقک های مختلف راه دارد. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
طراحی داخلی کافی شاپ در شانگهای، با آمیزش گیاهان به گونه ای صورت گرفته که فضای طبیعی و دلنشینی به وجود آمده است. در این کافه طیف وسیعی از گیاهان فصلی، میوه، سبزیجات و گل به عنوان عناصر مهم طراحی، به چشم می خورد و طراح در اینجا قصد داشته تا زندگی پایدار و سالم را با کیفت بالا رواج دهد. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
معماری: Enter Projects
موقعیت: 20 York St, Sydney NSW 2000, Australia
مساحت: 945 متر مربع
سال: 2016
طراحی داخلی رستوران و کافی شاپ واقع در سیدنی https://www.arel.ir/fa/News-Category-441.htmlبا استفاده از المان های کرو شکل گرفته است و محیط گرم و دلنشینی را به وجود آورده است. هندسه ی بکار برده شده، به صورت غیر متعامد می باشند و این المان ها توسط لیزر برشی به صورت کرو در آمده اند. در ادامه با آرل همراه باشید.
مترجم: الهه کاشی
معماری: Gaspar Bonta
موقعیت: Budapest, Vitkovics Mihály u. 8, 1052 Hungary
مساحت: 130 متر مربع
سال: 2016
این فضا برای پاسخ گویی به نیاز های مردم منطقه، از یک کافه تک منظوره به محیط دنجی برای گردهمایی، جلسات کاری و محل مطالعه تبدیل شده است. در ادامه با آرل همراه باشید.

تحریریه معماری آرل
رستوران TATEL یک رستوران با طراحی داخلی متفاوت در قلب شهر مادرید است. ویژگی بارز این رستوران ایجاد فضاهایی متفاوت در یک فضای واحد است و فضاهایی که هر کدام حس و حال خود را دارند. طراحی ایتالیایی این رستوران، Michele Corbani درباره طراحی داخلی این رستوارن می گوید: " Tatel یک چالش بزرگ برای ما بود چرا که قصد ایجاد فضایی خاص و متفاوت داشتیم. رستورانی که بتواند روش لذت بردن از غذا را تغییر دهد! به عبارت دیگر برای کسانی که به این رستوران می آیند تجربه ای متفاوت باشد. TATEL را می توان یک نماد و برای شهر مادرید دانست." با آرل همراه باشید. قصد داریم نگاهی به طراحی این رستوارن بیاندازیم.
تحریریه معماری آرل
طراحی داخلی کافه رستورانی که در این بخش قصد بررسی آن را داریم، توسط گروه طراحی و معماری ایتالیایی Noses Architects انجام شده است، در شهر رم قرار دارد و La Cucineria نام دارد. کار طراحی و اجرای این رستوران در سال 2012 انجام شده است. فضای رستوران مدرن است اما المان های کلاسیک زیادی در آن گنجانده شده تا فضایی تلفیق ساخته شود. با آرل همراه باشید.
مهندسین مشاور معماری
کاردستی با وسایل دور ریختنی
طراحی دفتر کار اداری

عضویت در گروه معماران آرل

بعد از ثبت ایمیل ، حتما از طریق لینک فعال سازی ، عضویت خود را فعال کنید.


معماری و طراحی هتل
طراحی و اجرا ساختمان اداری
طراحی داخلی و معماری داروخانه
تماس با گروه معماران آرل
: تهران ، نیاوران، سه راه یاسر،ساختمان آوا 2،
پلاک 250، طبقه 3، واحد 34
تلفن  :  ۶-۲۲۹۰۱۹۰۵-۰۲۱ 
فکس :    ۲۲۹۰۱۹۰۷-۰۲۱
ایمیل: info@arel.ir