۰۲۱-۲۲۹۰۱۹۰۵-۶

اصول طراحی کافی شاپ


تحریریه معماری آرل
چطور می توان از طراحی روتین پرهیز کرد؟ چگونه باید چیز جدیدی ارائه داد؟
هیچوقت اولین بارها آسان نیستند. اولین باری که ما در طراحی کافی شاپ "نوشیدن در خواب نیمروز" مشاهده می کنیم. اختلاف سطحی که نام "تپه" را برگزیده است و جایی که شما می توانید فروتنانه و آسوده بنشینید و فضایی برای خود در نظر بگیرید. خلق هوشمندانه اختلاف سطح در طراحی کافی شاپ 50 متری، به جای دکور کردن فضا با صندلی و میز به عنوان نشیمن، یک تجربه جدید و منحصربه فرد می باشد که شما را با زبان متفاوتی از معماری فضا آشنا می کند.
با آرل در ادامه همراه باشید...

تحریریه معماری آرل
دکوراسیون داخلی کافی شاپ با هدف جایگذاری اشیاء نامتعارف و غیرمعمولی آغازشد، اشیایی که حس و حال جزیره ججو چین را در خود دارند. معمار این کافه درباره الهام گیری از این جزیره می گوید : مدت ها پیش برای اولین بار وارد این جزیره شدم. احساس بسیار خوبی در زیر آسمان آفتابی داشتم. همه ی ما جذب رنگ دریا و مناظر اطراف شده بودیم. طولی نکشید که تک تک افراد شروع به تحسین کردن این جزیره کردند، تک تک جزئیات فریبنده بود و نظر هرکس را جلب می کرد. پیچیدن باد در نیزارهای اطراف صحنه بسیار زیبایی ایجاد کرده بود. با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
طراحی داخلی کافی شاپ می تواند نقطه برجسته و قوت یک فضا باشد یا آن مکان را به یک فاجعه تبدیل کند. با یک طراحی جالب و عملکرد فضایی مناسب می توانید صرف یک نوشیدنی ساده را به تجربه ای فوق العاده تبدیل کنید. با این حال زمانی که شما فقط چند متر مربع در اختیار دارید و می خواهید از انواع وسایل و ماشین های مخصوص پخت و پز استفاده کنید، طراحی دکوارسیون داخلی برای پیکربندی فضا کار آسانی نیست. لذا برای کمک به شما در ادامه 20 کافی شاپ با متراژ کوچک به همراه پلان قرار داده ایم که می تواند راهنمای شما در طراحی چنین فضایی باشد.
با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
سبک متفاوت فیلمساز مشهور، وس اندرسون، به لحاظ بصری منبع الهام کافه بوداپست در شهر Chengdu کشور چین بوده است. این طرح بر مبنای دنیای جادویی، خاطره انگیز و پر جزئیات وس اندرسون پایه ریزی شده است تا فضایی دعوت کننده با کاراکتری غافلگیرکننده و مطابق ذائقه بین المللی به وجود آورد. اگر به دنبال طراحی مینیمال و خلاقانه هستید همراه آرل باشید..
تحریریه معماری آرل
استارباکس، امروزه با در اختیار داشتن شبکه گسترده‌ای از ۲۴٫۴۶۴ (تا ۲۰۱۶) شعبه در کشورهای مختلف،  بزرگترین کافی شاپ زنجیره ای آمریکایی محسوب می شود که دفتر مرکزی این شرکت در استارباکس سنتر، در شهر سیاتل، واشینگتن قرار دارد. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
معماری: Ashari Architects
موقعیت: شیراز 
سال: 2017
کافه ها نسبت به سایر فضاها پویا تر هستند و دارای قدرت قابل توجهی در تقویت ابعاد اجتماعی فضاهای شهری می باشند. همچنین به منزله فضای نجات دهنده ای هستند که مرز بین شلوغی خیابان و آرامش به شمار می روند. در پروژه کافه مثلث طراحان برای ایجاد جذابیت بیشتر و احترام به تاریخ شهری با چالشی از طراحی مواجه شدند. نقطه قوت کافه، دیوار آن می باشد که بر روی محیط شهری تاریخی و منطقه مسکونی تاثیر مثبتی می گذارد و ظاهری جسورانه ایجاد کرده است. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
طراحی داخلی "کافه هفت"  بازسازی یک مکان قدیمی می باشد که جای خود را از یک پاتق قدیمی و کهنه، به کافی شاپی با کیک تازه، قهوه های خوب و غذای کلاسیک داده است. طراحی پلان کافه بر اساس فرم L شکل ارائه شده تا طراح عرصه های مدنظر خود را در سه قسمت تقسیم کند. سِرو نوشیدنی، کیک تازه و غذا به صورت جداگانه در این سه بخش واقع شده اند. رنگ کف و سقف محدوده نوشیدنی و غذا سفید، و رنگ سقف و کف کیک پزی تماماً تیره می باشد. محدوده تیره و روشن کافه توسط یک بخش کِرو سقف و متریال فلز از هم مجزا شده اند و به نوعی مرز کاربری را از هم جدا کرده اند.
با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
کافه اوریانت در مرکز شهر و بالاتر از تقاطع خیابان انقلاب و دروازه دولت قرار دارد. با وارد شدن به این فضا شما به دهه 20 و 30 تهران برمی گردید و خاظره هایی که دهه ها در این کافه اتفاق افتاده است برای شما زنده می شود. کافه قنادی اوریانت در سال 1321 توسط خانواده مهاجر ارمنی از شوروی سابق تاسیس شده و ماه ها و سال ها در کنار مردم تهران بوده است. در ادامه با ما همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
طراحی: بهار دربانی با همکاری پوریا عراقی
موقعیت: خیابان ولیعصر جنب پل همت 
اجرا: 1396
این ساختمان در ابتدا دو طبقه مجزا با کابری های متفاوت بوده است.  در گذشته طبقه اول نانوایی فانتزی و طبقه دوم  رستوران، سفره خانه  کافه بوده است. نمای ساختمان کامپوزیت قرمز بوده که کافرما آنرا چوب کرده لذا به منظور هماهنگی با طبقه ی دوم از همان متریال (چوب) برای طبقه اول نیز استفاده کردیم. در ادامه ما سعی کردیم از متریال آجر دیوار کناری نیز با همان ترتیب روی کف ورودی استفاده کنیم که چند دلیل داشت: اول اینکه آجر متریال مناسبی در تهران است و دوم اینکه در فصول گرم بتوانند آبپاشی کنند تا هوای خنک فراهم شود. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
امروزه یکی از مهمترین بخش های تجارت طراحی محیط آن است و اغلب فروشگاه های بزرگ و کوچک دنیا توجه به سزایی به طراحی و دکوراسیون محل خود می کنند و حاضرند در این راه هزینه های هنگفتی را نیز متحمل شوند اما گاهی با یک ایده خلاقانه و جذاب می شود فضایی را با هزینه کمتر و در عین حال چشمگیر طراحی نمود. به تازگی شرکت معماری و طراحی Snøhetta یک کافه بار در ترمینال داخلی، فرودگاه اسلو در نروژ طراحی کرده که چشم هر مسافری را به خود معطوف می سازد. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
گردآورنده: الهه کاشی
امروزه کافی شاپ های متعددی در سراسر جهان مشغول به فعالیت و سرویس دهی هستند اما همه ی آنها مشتریان زیادی را به خود جلب نمی کنند. چرا که در این میان علاوه بر کیفیت مطلوب خوراکی ها، طراحی و دکوراسیون داخلی نقش مهمی در جذب مشتری دارد. در ادامه مطلب با آرل همراه باشید...
مترجم: مهرداد نجیب زاده
معمار: گروه معماری AND
موقعیت بنا: ژئونگی، کره جنوبی
متراژ پروژه: 188 متر مربع
سال طراحی پروژه: 2016
پروژه Louverwal طراحی کافی شاپی برای زن و شوهر میان سال می باشد. کارفرما به دلیل علاقه مفرط به موسیقی و نوشیدنی گرم، از مدیریت چنین فضایی لذت می برد. به همین دلیل طراحی کافه برای او و همسرش از اهمیت ویژه ای برخوردار است. 
با آرل در ادامه همراه باشید...
تحریریه معماری آرل
این طراحی که توسط  Bespoke Architecture انجام شده است به خوبی نمایانگر یک کافی شاپ در تعامل با محیط می باشد. طراح تصمیم گرفته است تا با یک عقب نشینی 1.2 متری به داخل محیط، فضایی را خلق کند که مردم بتوانند با شهر خود، هنگ کنگ در ارتباط باشند و با مردم در سطح شهر تعامل داشته باشند. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
طراحی داخلی کافی شاپ در شانگهای، با آمیزش گیاهان به گونه ای صورت گرفته که فضای طبیعی و دلنشینی به وجود آمده است. در این کافه طیف وسیعی از گیاهان فصلی، میوه، سبزیجات و گل به عنوان عناصر مهم طراحی، به چشم می خورد و طراح در اینجا قصد داشته تا زندگی پایدار و سالم را با کیفت بالا رواج دهد. در ادامه با آرل همراه باشید...
مترجم: الهه کاشی
معماری: Enter Projects
موقعیت: 20 York St, Sydney NSW 2000, Australia
مساحت: 945 متر مربع
سال: 2016
طراحی داخلی رستوران و کافی شاپ واقع در سیدنی https://www.arel.ir/fa/News-Category-441.htmlبا استفاده از المان های کرو شکل گرفته است و محیط گرم و دلنشینی را به وجود آورده است. هندسه ی بکار برده شده، به صورت غیر متعامد می باشند و این المان ها توسط لیزر برشی به صورت کرو در آمده اند. در ادامه با آرل همراه باشید.
مهندسین مشاور معماری
کاردستی با وسایل دور ریختنی
شرکت طراحی دکوراسیون اداری 
طراحی و اجرای فروشگاه زنجیره ای

عضویت در گروه معماران آرل

بعد از ثبت ایمیل ، حتما از طریق لینک فعال سازی ، عضویت خود را فعال کنید.


طراحی و ساخت ویلا
بازسازی ساختمان
اخذ تاییدیه کمیته نما 
طراحی داخلی مطب
تماس با گروه معماران آرل
: تهران ، نیاوران، سه راه یاسر،ساختمان آوا 2،
پلاک 250، طبقه 3، واحد 34
تلفن  :  ۶-۲۲۹۰۱۹۰۵-۰۲۱ 
فکس :    ۲۲۹۰۱۹۰۷-۰۲۱
ایمیل: info@arel.ir